Cuisine d'Argentine: Les Chipacitos
Ingrédients:
1/2 kg. de farine (l'idéal est la farine de manioc)
1 oeufs
2 c-a-s d'huile
1 verre de lait
200 grs. de fromage, genre ricotta
Un peu de piment selon les goût
Préparation Mélanger tout les ingrédients ensemble, ajouter le lait en quantité suffisante, pour obtenir une masse compacte. Sur une plaque à patisserie, faire de petit pavé rond de 4 cm de diamètre, bien espacés. Cuire pendant 10 à 15 minutes à 180 °C.