Enfin arrivé en Argentine, Salta et pour moi la première image que j'ai de l'Argentine, et j'en garde un superbe souvenir. Salta est la première ville où je suis allé en Argentine et ça a été le coup de foudre, de par les rencontre que j'ai pu faire, j'y ai passé deux semaines et demie. J'ai d'abord recontré Simon qui a été une rencontre déterminante dans ce voyage, car il m'a fait rencontrer beaucoup de gens à Salta, notamment des locaux et, cela a été la ville où j'ai fêté Noël et le jour de l'an, qui ont été un très bon souvenir. Encore une preuve que les voyages ne se racontent pas par les photos, mais qu'on doit le vivre, pour ressentir des émotions !!

Les chutes d'Iguazu

J'en ai pris pleins les yeux avec les chutes d'Iguazu, moi qui voulais faire l'impasse sur cette place, mais j'y suis allé et je ne regrette pas du tout! La chaleur y est tropicale, a peu près 35-40 degrés avec beaucoup de marche, mais a chaques fois le résultat est payant. Sur le chemin, on pouvait voir des iguanes en libertes, des crocodiles, perroquets, c'est un peu la jungle! Cette place reste très touristique avec des circuits indiqués etc... Iguazu, fait partie des trois villes frontières avec Foz d'Iguazu du Brésil pour voir les chutes d'un point de vue panoramique et la Ciudad del Este, qui est une ville paraguayenne où il y a de l'électronique bon marché

La Isla Santa Catarina, et la côte de l'Uruguay

J'ai continué ma route vers le Nord, en direction du Brésil jusqu'à Florianopolis. J"ai rejoint l'île de Santa Catarina, où j'ai passé 2 semaine de fzrniente. puis je suis descendu environ 2500 km plus bas jusqu'à Montevideo pour prendre un bateau pour rejoindre Buenos Aires. Ce séjour été très rapide, à ce moment, j'avais envie de me poser au bord de la mer.

Buenos Aires Capitale !!

L'Argentine concentre sa population à Buenos Aires 1/3 et tous ses musées sur ces personnalités, évenements, c'est une grande ville culturelle, avec le musée Eva Peron qui est super ça raconte l'ascension sociale d'Evita, qui sort d'une famille très modeste, jusqu'à arrivée au pouvoir, par son époux président, elle fait passer réforme sur réforme, pour le droit des femmes, des enfants, de meilleurse conditions de vie etc..., le musée de l'holocauste, un mémorial de la Shoa vu d'Argentine, le musée d'Ernesto Guevara fait par un passionné, le musée Del Arte latino, qui rassemble les oeuvres de sud americains. Et puis il a tous ces Bars dans le quartier de San Telmo et Palermo. Et il y a le quartier de la Boca haut en couleur, enfin pour l'histoire, c'est dans les années 30 un peintre humaniste décide de construire une école dans le quartier de la Boca, pour cela il demande à la population de l'aider à peindre cette école, tous répondent à l'appel et tous avec une couleur différente, la façade de l'école se retrouvent donc de toutes les couleurs, les gens trouvent le principe génial, ils en font autant sur la façade de leur maison.

Peninsula Valdès...

c'était super, vraiment, un rendez-vous avec la nature, après avoir nagé avec les dauphins en Amazonie, me voilà à me baigner dans l'atlantique avec les loups de mer et éléphants de mer, bons souvenirs, à la Péninsula Valdès en Patagonie. je me suis vraiment cru en Bretagne avec ces grandes plages, la même flore, avec en plus des colonies d'orque, éléphants de mer. La vie est de plus en plus cher ici, les gens toujours aussi agréable je pense que c'est vraiment le souvenir commun à tous les voyageurs en Amérique du Sud ou du moins en Argentine, ils ont une gentillesse c'est incroyable, même les plus fauchés, par exemple, quand je suis arrivé a Puerto Madryn pas trop réveillé, je regardais sur une carte ou se trouvais un hôtel, et de là, quelqu'un est venu vers moi, il m'a déposé avec son pick-up devant l'hôtel, sans rien demander, et en quittant en me disant qu'il était ravi de m'avoir rencontré et c'est tout!

Ushuaia...

Remontée tranquille vers le Nord par El Calafate...

El Calafate est une ville au Sud de l'Argentine et à 80 km il y a le parc national "Los Glaciar" où sont les fameux glaciers. Ce sont des glaciers énormes qui font en moyenne 60 mètres de haut et à certains endroits ils atteignent 75 mètres, l'étendu du glacier est aussi énorme. Les parcs nationaux en Patagonie sont souvent éloignés des villes, par exemple le parc "Torres del Paine" avait la ville la plus proche a 150 km, "Los Glaciar" à 80 km, "Tierra del Fuego" à 25 km, ce sont de grands espaces. La plupart du temps les parcs ne sont pas ouverts entièrement au public, pour préserver la faune et la flore, pour un soucis écologique. Dans ce parc il y a des possibilités de trek, mais j'ai eu ma dose ! même si j'étais tenté d'en refaire un, mais il est impossible d'y aller sans un guide de glacier, ça se comprend...! El Calafate s'est dévelloppée avec le tourisme, de nombreux restaurant propose des parillas et autres spécialité locale. La Parilla est une grillade. Même si ici on est pas loin de la mer, ils mettent avant tout à l'honneur la viande, pour la petite histoire, la viande en Argentine est si bonne, parce que pendant la colonisation, les espagnols avait importé des bovins européens, pour que les indiens s'en occupe, mais devant le refus des indiens, les bovins ont ete laissés a l"abandon dans la province de Buenos Aires, 50 ans après, les bovins s'étaient reproduit et donnaient une viande parmi les meilleurs du monde, de la s'est développé la culture Gaucho (cow-boy latino-americain), depuis, ils ont gardé cette tradition, même si les Gauchos ont été remplacés par des pick-up, quads, etc... Il existe encore des gauchos à la frontière argentine/Uruguay, j'ai pas pu aller voir, puisque l'Argentine est en conflit avec l'Uruguay, ils ont fermé les frontières! Il y a une autre spécialité de parilla plus en montant vers Mendoza la capitale du vin argentine, c'est le cabreto autrement dis un chevraux, ils le découpent en deux le vide et le font griller entièrement, c'est super chouette à voir, d'ailleurs, les restaurants ici, font de même en faisant des grandes braises sur le sol et le chevraux est suspendu à plusieurs broches devant la vitrine, avec la cheminée donnant sur le trottoir pour attirré les passants! Mais la fierté des argentins aussi c'est le dulce de leche, c'est une variante de la confiture de lait, façon caramel... tu peux proposer n'importe quel dessert, en ajoutant la particule "dulce de leche" et là il y a un "Que bueno !!!" qui arrive Le Nord Ouest argentin est influencé par les indiens de Bolivie avec pas mal de Quinoa c'est leur pois chiche à eux, ça pousse partout! Et aussi les pastels, empanadas, tucamañas. La Patagonie a une préférence pour ses moutons, qu'elle cuisine de toutes les façons, par exemple les îles Malouines qui sont anglaise, il y a 10 000 fois plus de moutons que d'habitant...! Les argentins sont des viandars! Pourcomparer, l'Argentine qui compte 35 millions d'habitants ils consomment autant de viandes que les USA qui en compte 230 millions... Il y a aussi la trucha (truite) en Patagonie qui a été importé d'Europe et qui abonde maintenant. Il y a aussi des biscuits, avec deux sortes de pâte feuilletée avec du dulce de Leche et de la coco qui sont tres bons.

Bariloche, la petite Suisse...

Pour arriver jusqu'à Bariloche depuis El Calafate, ça à été très long, le trajet en bus à duré 35 h. parce que le chauffeur a emprunté la ruta 40 la mythique... mais la route n'est pas bitumée pendant 500 km... donc, nous roulions à 50 km/h. Le paysage toujours les mêmes, avec de la bruyère, et tantôt, des ganacos (cousin du lama), des lapins, etc... J'ai effectué un trek de 4 jours dans le parc Nahuel Huapi, je conseille une étape dans ce parc, qui peut occuper pendant 1 mois, si on le fait entièrement! Des paysage à couper le souffler, au total 7 grands lacs, mais de nombreux plus petit autour. De nombreuse activités sont possibles, rafting, kayak, escalade, trek et j'en passe ! Le centre-ville de Bariloche est assez bourgeois ! l'hiver Bariloche se transforme en station de ski, mais la spécialité de Bariloche c'est le chocolat, des chocolateries à tous les coin de rue, pour des prix dérisoires.

Mendoza...

Mendoza est une ville très accueillante, j'en ai profité pendant une bonne semaine, car c'était ma dernière ville d'Argentine, avant de rejoindre Santiago. Mendoza est réputé pour ses vins surtout son Malbec, qui détronnent de loin le Malbec français, puis il y a le syrrah de San Juan qui est réputé pas loin. Le vin est légion ici, des bodegas de partout, avec la route des vins vers la ruta 40. D'ailleurs le responsable de l"hotel est lui-même viticulteur il a installé un fut à disposition des backpackers, qui adorent son vin, il en passe environ 1500 litres par an, c'est dire s'il est bon. Pas loin il y a aussi le cerro Akonkagua, je sais pas si l'orthographe est bonne c'est le mont le plus haut d'Amérique du Sud, qui fait à peu près 7000 mètres. En ce moment les casseroles brondissent dans la rue, car des gens manifestent, depuis le crash économique il y a une tradition pendant les manifestations, c'est de taper sur des casseroles pour faire du bruit et se faire entendre, ça s'appelle la "cazzorela".

Arrivée en Argentine...